Tribune verte

Le journal de l'emploi et de la formation dans les filières agroalimentaire - agrofourniture - développement rural - forêt - grandes cultures - horticulture - productions animales - protection de l'environnement - vigne et vin Les informations sur les filières : le fait marquant de la semaine, un secteur à la loupe, l'actualité des filières Les témoignages : recruteur, salarié, candidat, responsable de formation Les informations sociales Les entreprises qui recrutent Les offres d'emploi sélectionnées Les conseils à la recherche d'un emploi

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DOSSIER Fruits et légumes

Entre 1999 et 2008, la production de légumes a baissé de 15 % pour le marché du frais et de 8 % pour le marché de la transformation. Ces chiffres témoignent des conséquences des crises successives subies par les producteurs. La campagne 2010/2011 s'inscrit malheureusement dans la continuité avec plusieurs productions à nouveau chahutée par une conjoncture défavorable, à commencer par le concombre... Sommaire   Le fait marquant. P.2 7 jours d'actu. P.3 Dossier fruits et légumes. P.5 Conjoncture : un secteur fragilisé par des crises successives. P.6-7 Economie : des outils pour vendre. P.8-9 CTIFL : faire fructifier l'avenir. P.10 Station de conditionnement de pommes : des métiers concernés par la qualité. P.11 Roxane Champeaux, UCPT : au service de la qualité. P.12 Nicolas Le Saux, chef de culture sous serre : numéro deux de l'exploitation maraîchère. P.13 Groupe Terres du Sud : cap vers une production et une transformation locales. P.14 Coopératives Saveurs du Jarez-Génilac (42) : cliquez puis prenez la sortie N°12. P.15 Parcours. P.16 Nos offres de formation. P.17 Notre sélection d'annonces. P.18-27 Emploi, mode d'emploi.P.28